Společnost Pěkný-Unimex s.r.o. byla založena v roce 1992 jako malá importní a exportní firma se zaměřením na dovoz a distribuci koření. O rok později vznikl v rámci vytvářené skupiny i výrobní program orientovaný na zpracování koření a zahájení výroby kořenicích směsí a kořenicích přípravků pro potravinářský průmysl. Dynamickým rozvojem a postupným rozšiřováním příbuzných aktivit bylo vytvořeno sdružení schopné nabídnout možnosti široké spolupráce pro své obchodní partnery. Výrobní závody společnosti se nachází v Humpolci a ve Veverské Bítýšce. V roce 2007 se společnost Pěkný-Unimex s.r.o. spojila s firmou Prymat, jedním z předních hráčů na trhu s kořením ve střední a východní Evropě. Díky tomuto spojení mají obě společnosti ohromné možnosti čelit konkurenci a reagovat na vývojové změny, a to nejen na domácích trzích, ale i na trzích zahraničních. Spojení výrobních kapacit, prodejních a marketingových znalostí vede k silnějšímu postavení obou společností nejen v boji s konkurencí, ale i směrem k obchodním partnerům a zákazníkům. V současné době společnost Pěkný-Unimex s.r.o. nabízí svým zákazníkům pod značkami Avokádo, Kucharek, Nadir a Vitka široké portfolio potravinářských výrobků – koření a kořenicích směsí, marinád, tekutých ochucovadel a čajů, které jsou určeny, jak pro obchodní řetězce a nezávislý trh, tak i pro trh HOREKA.